সময়: সকালে নাশতার আগে বা নাশতার সঙ্গে খেতে হবে।
কারণ: খালি পেটে বা হালকা খাবারের সঙ্গে ভিটামিন বি ভালো শোষণ হয়। এটি শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে, তাই দিনের শুরুতে খেলে বেশি ভালো। স্নায়ুকে উত্তেজিত করে, ফলে ঘুমের ব্যাঘাত হতে পারে, তাই রাতে না খাওয়াই ভালো।
উপকার: স্নায়ু ও মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করার পাশাপাশি ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।